Все в ажуре!

На праздничном столе все должно быть превосходно: и еда, и сервировка. И чем красивее сервировка, тем вкуснее кажется еда.
Какой же званый вечер без элегантной скатерти (http://untex.ru/ (http://untex.ru/))?! Клеенки, даже самые нарядные, в этом случае не подойдут, так что все же проведите ревизию скатертей. Если оказалось, что у вас есть только белая скатерть, не огорчайтесь. С белым цветом отлично сочетаются все остальные цвета. Один из возможных праздничных вариантов – сочетание белого с золотом.
Наверняка у вас в доме найдется сервиз из белого фарфора с золотой каймой. Итак, расставьте тарелки, сверните трубочкой белые салфетки и положите их на тарелки. Если у вас есть специальные металлические позолоченные кольца для салфеток – отлично, если же нет – ничего страшного, без колец салфетки будут смотреться более нежно. Под салатницы и блюда можно положить золотистые салфетки.
Можно выбрать и другой вариант. Белая скатерть, белая посуда и на тарелках «домиком» белые накрахмаленные салфетки. При этом посреди стола неплохо было бы поставить вазу с ярко-красными гвоздиками, пару стеклянных графинов с красным вином и свечи красного воска в красивых подсвечниках.
Можно положить две скатерти – основную и наскатертник. Наскатертник короче основной скатерти, часто отличается по форме и может быть цветным, клетчатым или вышитым. Интересно смотрятся цветная нижняя скатерть и кружевной наскатертник.
Расставьте напротив каждого стула столовые тарелки для горячего, сверху них – закусочные. Тарелки должны находиться на расстоянии 2 см. от края стола. Столовые приборы раскладывайте таким образом, чтобы те, которые будут использоваться сначала, лежали дальше от тарелки. Справа должны лежать закусочный нож, столовая ложка и нож для горячего. Слева – закусочная и столовая вилки. Лезвия ножей должны быть развернуты к тарелкам, а вилки должны лежать зубцами кверху.
Посуду для напитков расставляют над тарелкой. Напротив лезвия ножа ставят фужер, остальные бокалы и рюмки должны стоять правее. Если не хотите выстраивать стаканы в ряд, можно поставить их треугольником. Но не забывайте, что количество емкостей для напитков должно совпадать с количеством подаваемых напитков.


1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд
(Еще не оценили)
4 октября 2009

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Если у вас есть сайт или блог . Обязательные поля помечены *